Lachskroketten
Lachskroketten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 (7 1/2 Unzen) Dosen Lachs, 1/2 großen Süßkartoffeln, gerieben (ca. 1 Tasse), 1 großen Zwiebel, gerieben, 1/2 Tasse. plus 1 EL. Matzenmehl und 3 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den abgetropften Lachs in eine große Schüssel geben.
Knochen entfernen und mit den Fingern zerdrücken.
Die nächsten 7 Zutaten hinzufügen und vermischen.
In einer großen Bratpfanne Öl erhitzen.
Die Masse zu kleinen Hamburgern formen und auf beiden Seiten braun braten.
Aus der Pfanne nehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Kochzeit: Unter 1 Stunde.
Ergibt 12 Pastetchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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