Croquettes de Saumon
Les croquettes de saumon sont un dîner moyennement facile. Composée d'une grosse boîte de saumon égoutté et émietté, de 2 ou 3 œufs bien battus, d'oignons émincés, de sel et de poivre au goût et de chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un bol de taille moyenne, bien mélanger tous les ingrédients. Mettre au réfrigérateur pendant 1 ou 2 heures.
Sortir du réfrigérateur, former des croquettes et les faire revenir dans le beurre à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Ensuite, baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que les croquettes soient cuites.
(Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter un peu d'eau dans la poêle afin de garder les croquettes humides.)
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