Croquettes de Saumon
Les croquettes de saumon sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. saumon cuit (en conserve), 1 c. beurre ou oléo, 1 c. farine, 1/4 c. lait et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préparez une sauce à la crème avec du lait, de la farine et du beurre.
Mettez le saumon dans un bol.
Ajouter la sauce, le jus de citron et l'assaisonnement.
Mélanger à la fourchette jusqu'à ce que le saumon soit bien brisé.
Une fois refroidi, moulez-le selon la forme désirée.
Rouler dans la chapelure, puis dans l'œuf battu avec 1 cuillère à soupe de lait puis dans la chapelure.
Faire frire dans de la graisse profonde et chaude.
🍷 Accords Parfaits
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