Lachskroketten

Lachskroketten

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Lachskroketten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gekochter Lachs (aus der Dose), 1 EL. Butter oder Oleo, 1 EL. Mehl, 1/4 c. Milch und 1 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Aus Milch, Mehl und Butter eine Sahnesauce herstellen.

Lachs in eine Schüssel geben.

Soße, Zitronensaft und Gewürze hinzufügen.

Mit einer Gabel vermischen, bis der Lachs gut zerbrochen ist.

Nach dem Abkühlen in die gewünschte Form formen.

In Semmelbröseln wälzen, dann in Ei wälzen, mit 1 Esslöffel Milch verquirlen und dann in Semmelbröseln wälzen.

In tiefem, heißem Fett anbraten.

🍷 Perfekte Kombinationen

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