Caçarola de Salmão
Caçarola de Salmão é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 14 minutos. Feito com c. cebola picada, c. pimentão verde picado, c. aipo picado, c. cogumelos fatiados e c. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Refogue a cebola, o pimentão verde, o aipo e os cogumelos na manteiga derretida até dourar levemente.
Adicione a farinha, o sal e a pimenta e misture bem.
Aos poucos, acrescente o leite evaporado, depois a água e cozinhe até ficar homogêneo e engrossar, mexendo sempre.
Disponha camadas de salmão, ervilhas, molho branco e batatas fritas em uma caçarola de 2 litros com manteiga.
Cubra com uma camada de batatas fritas e salpique com manteiga. Cubra e leve ao forno a 375° por 25 minutos.
Descubra e leve ao forno por mais 10 minutos ou até que o topo esteja dourado.
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