برجر السلمون مع مايونيز بالريحان والليمون

يُمزج سمك السلمون والبصل وفتات الخبز والفلفل الأخضر و3 فصوص من الثوم والبيض وصلصة الصويا وملعقة صغيرة من عصير الليمون والملح في وعاء كبير. مزيج حتى المخلوطة بالتساوي.

يُشكل خليط السلمون إلى ثماني فطائر.

سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.

اطهي فطائر السلمون حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 4 إلى 6 دقائق لكل جانب.

اخفقي المايونيز، 2 فص ثوم، ريحان، 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون، خردل ديجون، وفلفل الليمون في وعاء حتى تمتزج المكونات جيدًا.

يُقدّم خليط المايونيز مع فطائر السلمون.