サーモンとコーンのチャウダー
サーモンとコーンのチャウダーは印象的なディナーです。中くらいのジャガイモ 2 個(皮をむいて角切り)、大きめの玉ねぎ 1 個(みじん切り)、1 c で作ります。みじん切りのセロリ、チキンスープの缶 1 缶、ニンニク 1 片をみじん切りにし、このレシピで本格的で満足のいく味を楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
大きな鍋にジャガイモ、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、チキンスープ、塩、マジョラムを入れて混ぜます。
沸騰させます。火を弱め、蓋をして約10分間、または野菜が柔らかくなるまで煮ます。
生クリーム、牛乳、マーガリンを入れて混ぜます。
小麦粉とトウモロコシを混ぜます。スープにかき混ぜます。
少しとろみがつくまで加熱しますが、沸騰させないでください。
サーモンを軽く混ぜて加熱します。
収率:
6~8人前。
🍷 完璧なペアリング
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