Sopa De Salmón Y Maíz
La sopa de salmón y maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos, 1 cebolla grande picada, 1 c. apio picado, 1 lata (14 1/2 oz) de caldo de pollo y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una cacerola grande, combine las patatas, la cebolla, el apio, el caldo de pollo, el ajo y la sal.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante unos 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Agregue la crema, la leche y la mantequilla.
Combine la harina y el maíz; agregue la sopa.
Calentar, pero no hervir, hasta que espese un poco.
Incorpora suavemente el salmón y caliéntalo.
Rinde de 6 a 8 porciones (2 cuartos).
🍷 Maridajes Perfectos
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