Salmagundi, Peixe Assado Newburg
Salmagundi, Baked Fish Newburg é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de filé de peixe, 1/2 quilo de lagosta, caranguejo, camarão ou pernas do mar, 2 colheres de sopa. margarina, 2 colheres de sopa. farinha e 1 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cozinhe o peixe por 10 minutos em água e sal e escorra.
Derreta a margarina em um copo (medida de um quarto) no microondas.
Junte a farinha e o leite. Microondas por 1 minuto e mexa.
Microondas por mais um minuto e mexa até engrossar. Junte o queijo ralado e o xerez.
Coloque o peixe e a lagosta ou outros frutos do mar em uma assadeira untada.
Despeje o molho branco sobre o peixe e cubra com a farinha de rosca.
Asse a 375° por 25 a 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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