サルマグンディ、焼き魚ニューバーグ
サルマグンディ、ニューバーグの焼き魚は、適度に簡単なディナーです。魚の切り身1ポンド、ロブスター1/2ポンド、カニ、エビまたは海の脚、大さじ2で作ります。マーガリン、大さじ2。小麦粉と1c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
魚は塩水で10分ほど茹でて水を切ります。
マーガリンをガラス（クオート単位）に入れて電子レンジで溶かします。
小麦粉と牛乳を加えて混ぜます。電子レンジで1分間加熱し、かき混ぜます。
さらに1分間電子レンジで加熱し、とろみがつくまでかき混ぜます。粉チーズとシェリー酒を加えてかき混ぜます。
油を塗ったグラタン皿に魚やロブスター、その他のシーフードを入れます。
魚にホワイトソースをかけ、パン粉をまぶします。
375°で25〜30分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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