Pan Sally Lunn (de Williamsburg)
El pan Sally Lunn (de Williamsburg) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. azúcar, 2 cucharaditas. sal y 1 paquete. Levadura seca de crecimiento rápido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Escaldar la leche o llevarla casi a fuego lento y añadir la mantequilla, el azúcar y la sal.
Dejar enfriar hasta que esté tibio (95°).
Disuelva la levadura en 1/4 taza de agua tibia.
Usando tu batidora eléctrica, si tienes potente, bate los huevos y luego agrega la mezcla de leche, luego el agua con levadura y finalmente la harina.
Batir hasta que quede suave, aproximadamente 5 minutos.
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