Sally Lunn
Sally Lunn est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1/2 c. sel, 1/2 c. lait, 3 c. levure chimique et 2 œufs, séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger et tamiser les ingrédients secs.
Ajouter le lait aux jaunes d'œufs battus et ajouter aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Incorporer le beurre, puis incorporer les blancs d'œufs battus en neige ferme.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes dans un moule carré de 9 pouces bien graissé.
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