سالزبوري ستيك ومرق

وعاء الخلط، يُمزج اللحم المفروم، عبوة واحدة من خليط المرق البني، نصف كوب ماء، البصل، مسحوق البصل ومسحوق الثوم. شكل

8 فطائر وتوضع في مقلاة بعمق 1 بوصة على الأقل؛ تشوى في الفرن، حتى يتحول لونها إلى اللون البني على كلا الجانبين. عندما تكتسب اللون البني، قم بجمع الكمية المتبقية من خليط المرق مع كوبين من الماء الساخن؛ على الفطائر بعد أن يتم استنزافها من الدهون.

ضعيها في الفرن مرة أخرى وحوّلي الحرارة إلى 450 درجة (425 درجة زجاج). عندما يبدأ المرق بالغليان، نتركه في الفرن حتى يتكاثف قليلاً، حوالي 10 دقائق حسب حجم المقلاة. يخدم 6 إلى 8.