Steak de Salisbury
Le Salisbury Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, poudre d'ail, poivre, 2 c. farine et 1 gros oignon coupé en rondelles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le bœuf avec les épices indiquées, puis façonner des galettes oblongues. Faire revenir légèrement des deux côtés dans l'huile dans une poêle.
Retirer et placer dans une cocotte.
Garnir de rondelles d'oignon.
Dans une poêle, ajouter la farine et l'eau avec le jus de cuisson.
Remuer pour déglacer.
Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Versez la sauce sur les galettes.
Cuire au four à 325° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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