Filete Salisbury
Salisbury Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de sopa de champiñones dorados condensada, 1 1/2 libra de carne molida, 1/2 taza. pan rallado seco, 1/4 c. Cebolla finamente picada y 1 huevo, ligeramente batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón mediano, mezcle bien 1/4 taza de sopa, carne de res, pan rallado, cebolla y huevo.
Forme firmemente 6 hamburguesas.
A fuego medio-alto, calienta una sartén de 10 pulgadas hasta que esté muy caliente.
Agrega las hamburguesas; cocine 3 o 4 minutos por cada lado hasta que se dore.
Quitar la grasa.
Agregue el resto de la sopa y el agua.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que la carne esté cocida, revolviendo ocasionalmente.
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