Salami
Le salami est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de hamburger ou de viande sauvage, 1/2 lb de porc haché, 2 c. fumée liquide, 1/2 c. poivre et 1/8 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez bien tous les ingrédients.
Réfrigérer dans un bol couvert.
Les deux matins suivants, mélangez bien les ingrédients et remettez au réfrigérateur.
Le quatrième jour, formez des petits pains, disposez-les dans des moules et enfournez huit heures à 180°.
Une autre méthode consiste à envelopper les rouleaux dans du papier d'aluminium, à piquer le papier d'aluminium et à faire bouillir pendant 1 heure.
Laissez le salami reposer 24 heures avant de le manger.
🍷 Accords Parfaits
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