Salade Suprême

Préparez la gélatine selon les instructions sur l'emballage.

Verser dans un plat allant au four de 2 litres enduit d'un enduit à cuisson pour légumes.

Réfrigérer jusqu'à ce que partiellement pris; garnir d'ananas écrasé et de la première 1/2 tasse de pacanes.

Mélanger la garniture fouettée et le fromage à la crème.

Étaler le mélange sur la couche d'ananas et réfrigérer.

Mélanger le jus réservé, le jus de citron, le sucre, la farine et les œufs dans une petite casserole.

Cuire à feu doux jusqu'à épaississement.

Refroidissez complètement; étalé sur le dessus. Saupoudrer de la deuxième 1/2 tasse de pacanes hachées, si désiré. Remettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Donne 10 à 12 portions.