Salabat (thé au gingembre)
Le salabat (thé au gingembre) est un dîner facile. Fait avec une tranche de 1 pouce (environ 1 1/2 pouce d'épaisseur) de racine de gingembre frais, pelée et écrasée, 4 c. eau et 4 cuillères à soupe. cassonade, emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Portez tous les ingrédients à ébullition.
Baisser le feu et laisser mijoter 5 à 10 minutes.
(Plus la cuisson est longue, plus la saveur du gingembre est forte.) Retirez la tranche de gingembre avant de servir.
Servir chaud.
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