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西贡面条沙拉
这种越南风味的面条沙拉是我“太热而无法煮”的主食。它味道鲜美，充分利用了剩下的烤肉或虾。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将水、酸橙汁、鱼露、红糖、大蒜、姜和拉差酱一起放入碗中搅拌，直至糖溶解。
将一大锅水烧开；从火上移开，将米粉放入热水中浸泡 1 分钟。
搅拌使面条分开，继续浸泡直至面条变软，再浸泡约 3 分钟。
将面条沥干，用冷水冲洗直至冷却。
在漏勺中摇动面条，尽可能沥干水分。
将面条、卷心菜、胡萝卜、虾、豆芽、黄瓜片、葱、薄荷、香菜和罗勒放入一个大碗中混合。
将调料淋在沙拉上，然后拌匀。
上面撒上切碎的花生。
🍷 完美搭配
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