Name: साइगॉन नूडल सलाद
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup पानी, या स्वादानुसार अधिक; 3 tablespoons नींबू का रस; 3 tablespoons मछली की सॉस; 3 tablespoons ब्राउन शुगर, या स्वाद के लिए अधिक; 1 clove लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 teaspoon ताजा अदरक की जड़ कीमा बनाया हुआ; 1/2 teaspoon श्रीराचा चिली सॉस; 1 (8 ounce) package (भाषा-चौड़ाई) चावल नूडल्स; 2 cups पतली कटी हुई नापा (चीनी) पत्तागोभी; 1 1/2 cups माचिस की तीली से कटी हुई गाजर; 8 ounces ग्रील्ड झींगा; 1 cup अंकुरित फलियां; 1/2 अंग्रेजी खीरा, लंबाई में आधा और पतले स्लाइस में काटें; 2 हरा प्याज, पतला कटा हुआ; 2 2/3 tablespoons कटा हुआ ताजा पुदीना; 2 2/3 tablespoons कटा हुआ ताजा धनिया; 2 2/3 tablespoons कटी हुई ताजी तुलसी; 1/2 cup दरदरी कटी हुई मूंगफली

साइगॉन नूडल सलाद

⏱️ 25 min में तैयार 🥄 तैयारी 25 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 18 बार देखा

यह वियतनामी शैली का नूडल सलाद मेरा 'पकाने के लिए बहुत गर्म' मुख्य व्यंजन है। यह स्वाद से भरपूर है और बचे हुए ग्रिल्ड मांस या झींगा का बहुत अच्छा उपयोग करता है।