萨克拉门托牛肉锅

萨克拉门托牛肉锅

⏱️ 1h 50m 即可完成 🥄 准备 22 min 🔥 烹饪 1h 28m 👥 4 人份 🌍 日式 👁️ 33 次浏览

萨克拉门托牛肉锅烤是一道令人印象深刻的日本面食,您可以在大约 1 小时 50 分钟内准备好。用刀片或圆骨烤肉(约 4 磅)、中等大小的土豆(切成圈)、中等大小的洋葱(切成圈)、小西葫芦(切成片)和红辣椒(切成圈)制成,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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👨‍🍳 做法

去除肉中所有多余的脂肪

将牛肉放入大煎锅中,将其自身的脂肪煎成褐色;取出并放在一边

除 2 汤匙外,全部沥干。煎锅里的脂肪

将洋葱放入油中炒至变软

将肉、蔬菜和调味料放入慢炖锅中;覆盖

低火 (190-200°) 10 小时,或高火 (290-300°) 5 小时,或直至用叉子刺穿肉时变软

将肉和蔬菜放在加热的盘子上并保温

将热量控制调至高

将面粉和水放入杯子中混合;倒入慢炖锅中的液体;覆盖

煮15分钟;将酱汁分别放入加热的肉汁船中

8人份。

🍷 完美搭配

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