Biscuits Sachertorte

Dans un grand bol, battre le beurre et le pouding jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.

Incorporer l'œuf.

Ajoutez progressivement la farine jusqu'à ce que la pâte se forme.

Façonner la pâte en boules de 1 pouce.

Roulez les boules dans le sucre et placez-les à 2 pouces de distance sur des plaques à biscuits non graissées.

Faites une empreinte au centre de chaque boule avec votre pouce. Cuire au four à 325° pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à fermeté.

Retirer immédiatement de la plaque à biscuits.

Remplissez chaque empreinte avec une demi-cuillère à café de conserves.

Dans une petite casserole, mélangez les pépites de chocolat avec le beurre fondu.

Remuer à feu doux jusqu'à ce que le chocolat fonde. Versez une demi-cuillère à café sur chaque biscuit.

Donne 48 biscuits.