Roggenwaffeln

Roggenwaffeln

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Roggenwaffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Roggenmehl, 1/2 TL. Salz, 1 3/4 c. Milch, 2 Eiweiß, steif geschlagen und 3 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle trockenen Zutaten zusammen sieben.

Eigelb und Milch verrühren und zur Trockenmasse geben.

Eiweiß unterheben, dabei ein paar Flusen übrig lassen. Nach den Anweisungen des Waffeleisens kochen.

Ergibt 3 (25 cm) Waffeln.

🍷 Perfekte Kombinationen

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