Poulet et Ziti de Ruthie
Ruthie'S Chicken And Ziti est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 58 minutes. À base de poitrines de poulet désossées, de gros bouquets de brocoli frais (couronnes), de poivron rouge haché, env. d'oignons verts hachés et de 4 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon vert et l'ail dans l'huile d'olive (environ 4 cuillères à soupe).
Coupez le poulet en gros morceaux et faites-le revenir dans une poêle séparée, avec de l'huile et 1/2 tasse de bouillon de poulet.
Cuire le poulet jusqu'à ce que le jus soit clair.
Ajouter le mélange d'oignons verts et d'ail, le brocoli et le poivron rouge; cuire jusqu'à ce qu'il soit al dente.
Servir chaud avec du Romano râpé.
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