Pollo y Ziti de Ruthie
Ruthie'S Chicken And Ziti es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 58 minutos. Elaborado con pechugas de pollo deshuesadas, manojos grandes de brócoli fresco (coronas), pimiento rojo picado, c. cebollino picado y 4 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una sartén, saltee la cebolleta y el ajo en aceite de oliva (unas 4 cucharadas).
Corte el pollo en trozos grandes y saltee en una sartén aparte, con aceite y 1/2 taza de caldo de pollo.
Cocine el pollo hasta que el jugo salga claro.
Agrega la mezcla de cebolleta y ajo, el brócoli y el pimiento rojo; cocine hasta que esté al dente.
Sirva caliente con Romano rallado.
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