Pollo y Ziti de Ruthie
Ruthie'S Chicken And Ziti es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas, 2 manojos grandes de brócoli fresco (coronas), 1 pimiento rojo picado, 1/2 c. cebollino picado y de 3 a 4 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una sartén, saltee la cebolleta y el ajo en aceite de oliva (unas 4 cucharadas).
Corte el pollo en trozos grandes y saltee en una sartén aparte, con aceite y 1/2 taza de caldo de pollo.
Cocine el pollo hasta que el jugo salga claro.
Agrega la mezcla de cebolleta y ajo, el brócoli y el pimiento rojo; cocine hasta que esté al dente.
Sirva caliente con Romano rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
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