Medley de espinafre rutabaga
Rutabaga Spinach Medley é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (12 onças). suflê de espinafre congelado, descongelado (veja na seção de alimentos congelados do Stouffer), 1 rutabaga média (1 1/2 lb.), descascada, cortada em cubos e cozida, 1/3 xícara. margarina, 1/4 colher de chá. sal e 1/8 colher de chá. noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe a rutabaga por 25 minutos ou até ficar macia e escorra bem.
Em uma tigela grande, bata a rutabaga em velocidade média da batedeira até ficar homogêneo.
Junte a margarina, o sal, a noz-moscada e a pimenta.
Junte o suflê de espinafre descongelado.
Transforme a mistura em caçarola de 1 1/2 litro. Asse, descoberto, em forno a 375° por 35 a 40 minutos.
Rende 6 a 8 porções.
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