Rutabaga-Spinat-Medley
Rutabaga-Spinat-Medley ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 (12 oz.) Pkg. gefrorenes Spinatsoufflé, aufgetaut (siehe Abschnitt über Tiefkühlkost von Stouffer), 1 mittelgroße Steckrübe (1 1/2 Pfund), geschält, gewürfelt und gekocht, 1/3 c. Margarine, 1/4 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Steckrüben 25 Minuten oder bis sie weich sind kochen und gut abtropfen lassen.
In einer großen Schüssel die Steckrüben mit dem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
Margarine, Salz, Muskatnuss und Pfeffer unterrühren.
Aufgetautes Spinatsoufflé unterheben.
Die Mischung in einen 1 1/2-Liter-Auflauf füllen. Ohne Deckel 35 bis 40 Minuten in einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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