Gâteaux russes
Les Teacakes russes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre mou, 1 c. vanille, 1/4 c. sel, 1/2 c. sucre en poudre et 2 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez soigneusement le beurre, le sucre et la vanille.
Mesurez la farine en la tamisant.
Mélanger la farine et le sel; incorporer au mélange de beurre. Incorporer les noix. Réfrigérer au moins 2 heures.
Chauffer le four à 400°.
Rouler la pâte en boules de 1 pouce.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four 10 à 12 minutes encore chaud.
Rouler dans le sucre en poudre.
Laisser refroidir et rouler à nouveau dans le sucre.
Donne 4 douzaines.
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