Russische Teekuchen
Russian Teacakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weiche Butter, 1 TL. Vanille, 1/4 TL. Salz, 1/2 c. Puderzucker und 2 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Butter, Zucker und Vanille gründlich verrühren.
Mehl durch Sieben abmessen.
Mehl und Salz mischen; In die Buttermischung einrühren. Nüsse untermischen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Rollen Sie den Teig in 1-Zoll-Kugeln.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Noch warm 10 bis 12 Minuten backen.
Puderzucker einrollen.
Abkühlen lassen und erneut im Zucker wälzen.
Ergibt 4 Dutzend.
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