Gâteaux russes
Les Teacakes russes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1/2 c. sucre en poudre (plus un peu plus), 1 c. vanille, 2-1/4 c. farine tout usage et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le beurre, 1/2 tasse de sucre en poudre et la vanille.
Incorporer la farine, le sel et les noix.
Mieux vaut laisser refroidir cette pâte 1 heure au réfrigérateur.
Une fois refroidi, façonnez des boules de 1 pouce et placez-les sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 400° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Rouler dans le sucre en poudre encore chaud puis à nouveau une fois refroidis.
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