Pasteles de té rusos
Russian Tea Cakes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. oleo blando, 1/2 c. azúcar en polvo, tamizada, 1 cucharadita. vainilla, 2 1/4 c. harina tamizada y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle bien el oleo, el azúcar en polvo y la vainilla. Mezcle la harina tamizada, la sal y las nueces picadas y revuelva. Enfríe la masa y forme bolas de 1 pulgada (se pueden presionar con un tenedor).
Coloque a 2 1/2 pulgadas de distancia.
Pon el horno a 400°. Hornee durante 10 a 12 minutos, o hasta que las galletas estén cuajadas pero no doradas.
Enrolle con azúcar en polvo mientras aún esté caliente.
Dejar enfriar y enrollar nuevamente.
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