Pasteles de té rusos
Russian Tea Cakes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla blanda (no derretir), 1/2 c. Azúcar glas tamizada, 1 cucharadita. vainilla, 2 1/4 c. harina para todo uso y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Calienta el horno a 400°.
Mezclar la mantequilla, el azúcar y la vainilla.
Mezcle la harina, la sal y las nueces.
Con las manos, trabaje en la mezcla de harina hasta que la masa se mantenga unida.
Forme bolas de 1 pulgada con la masa.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee de 10 a 12 minutos hasta que cuaje, pero no se dore.
Mientras esté caliente, reboce con azúcar glass.
Fresco; enrollar nuevamente en azúcar.
Rinde 4 docenas de galletas de 1 pulgada.
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