Russische Sauerkrautsuppe
Russische Sauerkrautsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 4 EL. Butter, geteilt, 1/4 Pfund gewürfeltes Schweinefleisch (1 Kotelett reicht aus) und 2 (14 Unzen) Dosen Hühnerbrühe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Zwiebel und Knoblauch in 2 EL Butter anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
Fügen Sie Schweinefleisch und 1 Tasse Brühe hinzu.
Bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen.
Den Rest beider Brühen und das Sauerkraut hinzufügen. Abdecken und 45 Minuten köcheln lassen.
Mehl und 2 Esslöffel Butter vermischen.
Zur Suppe hinzufügen.
Kochen und rühren, bis es eingedickt ist.
Wenn Sie möchten, fügen Sie den Reis vor den letzten 20 Minuten der Garzeit hinzu.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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