俄罗斯土豆煎饼
俄罗斯土豆煎饼是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅（4 至 5 个中等大小）土豆、去皮、磨碎并挤干、1/2 个柠檬汁、1 个中等大小洋葱、2 个蛋黄和 1 1/2 汤匙制成。 matzoh 餐，此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
在大碗中，将土豆和柠檬汁拌匀。
将洋葱磨碎；挤出液体并与土豆一起放入碗中。
混合除油以外的其余成分。
在大煎锅中用中高温加热 1/2 英寸油。
将 1/4 杯量的土豆混合物倒入热油中，间隔一定距离。
煮至金黄色，每面约 3 分钟，翻转一次。
用纸巾沥干水分。
将烤盘放在 325° 烤箱中保持热度。
对剩余的土豆混合物重复上述步骤，根据需要向煎锅中添加油。
如果需要，可以搭配苹果酱。
可制作 16 个（3 至 4 英寸）煎饼。
🍷 完美搭配
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