Kulich de Pâques russe
Le Kulich de Pâques russe est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche, 1/2 c. eau tiède, 1/2 c. lait échaudé, 3/4 c. sucre blanc et 1/4 c. margarine fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Saupoudrer la levure sur l'eau tiède.
Dissoudre.
Dans un grand bol, mélanger le lait, le sucre, la margarine, la vanille, la cardamome et le sel.
Ajouter la levure, puis les œufs en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les fruits glacés, puis incorporer progressivement la farine.
Retourner sur une planche farinée et pétrir jusqu'à obtenir une consistance lisse et satinée.
Placer dans un bol graissé, couvrir d'un torchon et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 2 heures. Abaissez la pâte.
Divisez en 2 ou 4 sections; placer chacun dans une boîte bien graissée.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double à nouveau de volume.
🍷 Accords Parfaits
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