Soupe aux choux russe
La soupe au chou russe est un dîner impressionnant. Fait avec 2 oignons moyens, tranchés finement, 3 c. beurre, 2 boîtes (10 1/2 oz) de bouillon de bœuf (condensé), 2 boîtes de soupe d'eau et 5 c. chou vert haché grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir les oignons dans le beurre au four hollandais jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le bouillon de bœuf, l'eau, le chou, les carottes, les pommes de terre et le céleri.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer les tomates, le sel et le poivre. Laisser mijoter à découvert 10 minutes.
Garnir chaque portion de crème sure et garnir de persil.
🍷 Accords Parfaits
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