Bortsch russe
Le bortsch russe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 bottes de betteraves fraîches, 2 pintes. eau, 1 cuillère à soupe. sel, 1/2 c. poivre et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez, épluchez et râpez grossièrement les betteraves.
Placer tous les ingrédients dans une grande marmite à soupe.
Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les betteraves soient tendres.
Retirer du feu, couvrir et réfrigérer.
Servir froid avec une boule de crème sure au milieu du bol à soupe.
Merveilleux lors des chaudes nuits d’été !
🍷 Accords Parfaits
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