Russischer Borschtsch
Russischer Borschtsch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Bund frischen Rüben, 2 qt. Wasser, 1 EL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer und 3 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Rüben waschen, schälen und grob raspeln.
Alle Zutaten in einen großen Suppenkessel geben.
Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Rüben weich sind.
Vom Herd nehmen, abdecken und kalt stellen.
Kalt mit einer Kugel Sauerrahm in der Mitte der Suppenschüssel servieren.
Wunderbar in einer heißen Sommernacht!
🍷 Perfekte Kombinationen
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