Rumpsteak
Rumpsteaks lassen sich am besten heiß zubereiten und gut ruhen lassen, damit das magere Rindfleisch saftig bleibt. Eine pfeffrige Kruste, Knoblauchbutter, Brunnenkresse, geröstete Tomaten und Pfannensäfte verleihen ihm ein klassisches und vollständiges Gefühl.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Bringen Sie das Steak auf Zimmertemperatur und würzen Sie es großzügig.
In einer sehr heißen Pfanne anbraten, bis sich auf beiden Seiten eine dunkle Kruste bildet.
Fügen Sie Butter, Knoblauch und Thymian hinzu und begießen Sie das fertige Steak damit.
Vor dem Schneiden ruhen lassen, damit sich der Saft setzen kann.
Mit Brunnenkresse, gerösteten Tomaten und gelöffeltem Bratensaft servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen