Name: غيفيتش الروماني (يخنة الخضار)
Ingredients: 1/2 head القرنبيط، مقسمة إلى زهور; 2 بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات; 2 جزر، مقطع إلى شرائح رفيعة; 1/2 باذنجان غير مقشر، مقطع إلى مكعبات; 1 (17 oz.) can طماطم إيطالية، مصفاة; 1/2 قرع أصفر غير مقشر، مقطع إلى شرائح رفيعة; 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة أرباع; 1/2 c. البازلاء; 1/2 c. فاصوليا خضراء، مقطعة; 1 فلفل أحمر أو أخضر، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة; 2 stalks كرفس مقطع جيدًا; الملح والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة; 1 1/2 c. مرق; 1/3 c. زيت الزيتون; 2 cloves الثوم المطحون; 1 1/2 tsp. الشبت الطازج المفروم

غيفيتش الروماني (يخنة الخضار)

👁️ 3 مشاهدة

يعد Ghivetch الروماني (حساء الخضار) عشاءًا رائعًا. مصنوعة من نصف رأس قرنبيط، مقسمة إلى زهور، 2 بطاطس، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، 2 جزر، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1/2 باذنجان غير مقشر، مقطع إلى مكعبات و1 علبة (17 أونصة) من الطماطم الإيطالية، المصفاة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.