Rumaki

Name: Rumaki
Ingredients: 1/2 c. ketchup; 1 1/2 c. eau; 1 tsp. sel assaisonné; 1/4 tsp. Tabasco; 12 slices bacon, coupé en deux; 1/4 c. concentré de tomate; 2 tbsp. Sauce Worcestershire; 1 lb. foies de poulet, coupés en deux

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Le rumaki est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. ketchup, 1 1/2 c. eau, 1 c. sel assaisonné, 1/4 c. du tabasco et 12 tranches de bacon coupées en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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#Sushis #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 c. ketchup

1 1/2 c. eau

1 tsp. sel assaisonné

1/4 tsp. Tabasco

12 slices bacon, coupé en deux

1/4 c. concentré de tomate

2 tbsp. Sauce Worcestershire

1 lb. foies de poulet, coupés en deux

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion (562g)

Quantité par portion

Calories 806

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 31g 40%

Acides gras saturés 3.2g 16%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 70mg 23%

Sodium 845mg 37%

Glucides totaux 63g 23%

Fibres alimentaires 1g 4%

Sucres totaux 2.1g

Protéines 34g 68%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 190mg 4%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger tous les ingrédients sauf les foies de poulet et le bacon dans un bol à mélanger.

Ajouter les foies; remuer pour enrober.

Laissez reposer 20 minutes. Égoutter en réservant la marinade.

Envelopper chaque morceau de foie dans une demi-bande de bacon; fixer avec des cure-dents.

Faire griller sur une grille à environ 2 pouces de la source de chaleur pendant environ 10 minutes, en retournant souvent.

Chauffer la marinade réservée dans une petite casserole jusqu'à ébullition; laisser mijoter 2 minutes.

Utiliser comme trempette pour le rumaki.