Rumaki
Rumaki es una cena fácil. Elaborada con bistec (solomillo o cualquier tipo), castañas de agua, tocino y salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corte el bistec en trozos pequeños (el bistec no tiene por qué ser un corte costoso).
Coge las castañas de agua (en rodajas) y escúrrelas.
Corte el tocino en tercios o mitades (lo suficiente para envolver el filete).
Envuelva el filete con tocino y una rodaja de castaña de agua. Asegúrelo con un palillo.
Colóquelo en un bol y vierta la salsa de soja sobre el filete.
Cubra y deje marinar durante la noche.
(Prefiero la salsa de soja baja en sodio; hace que el aperitivo sea menos salado).
Cocine en una asadera a 350° durante 15 minutos.
Servir solo o con salsa agridulce.
🍷 Maridajes Perfectos
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