Pudding au rhum (Rompudding)
Le pudding au rhum (Rompudding) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. gélatine sans saveur, 1/4 c. eau froide, 3 jaunes d'œufs, 6 c. sucre et sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire tremper la gélatine dans l'eau froide pendant environ 5 minutes.
Dissoudre complètement sur l'eau chaude.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux ; ajouter le sucre progressivement, en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter la gélatine, le sel et le rhum.
Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Ajouter la crème fouettée en l'incorporant délicatement au mélange.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme. Servir avec une sauce à base de fruits sucrés (framboises épaissies à la fécule de maïs).
🍷 Accords Parfaits
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