Pato ciruela al ron
Ron Plum Duck es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 patos (déjeles la piel), 16 oz. lata de salsa de arándanos, 1/3 c. ron ligero, 2 naranjas y 1 paquete (8 oz.) Arroz salvaje del tío Ben, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Lave los patos por dentro y por fuera; seco.
Salar el interior de los patos.
Pelar las naranjas y dividirlas en gajos.
Corta las manzanas en gajos. Combine manzanas, naranjas y pan rallado y rellene los patos.
Coloque los patos en una fuente para asar.
Mezcle la gelatina con un poco de canela, salsa de arándanos, ron y jugo de limón y viértala sobre los patos. Coloque el asador en el horno, destapado, a 350° durante aproximadamente 1 hora.
Rocíe cada 10 minutos mientras cocina.
Sirva con arroz cocido (aves cocidas encima) y vierta la salsa sobrante por encima; agregue guarnición para darle el toque final.
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