Gâteau au rhum
Le Rum Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 2 c. sucre semoule, 1 c. lait (pas trop froid), 3 1/2 c. de la farine à gâteau tamisée une fois avant de mesurer et 8 blancs d'œufs battus en neige ferme (mais pas trop secs), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer le beurre et le sucre petit à petit.
Ajoutez 1/3 de chacun du lait, de la farine et des blancs d'œufs, dans l'ordre indiqué, en battant après chaque ajout et en battant bien et longtemps après le dernier ajout. Gardez 2 cuillères à soupe de farine dans laquelle mélanger la levure chimique. Ajoutez ceci lorsque tous les coups sont terminés.
🍷 Accords Parfaits
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