Salada Rugen'rad
A Salada Rugen'Rad é um jantar moderadamente fácil. Feito com metades de noz de 1/2 lb (cerca de 2 xícaras), 1/4 xícara. vinagre de vinho de arroz, sal, pimenta preta moída na hora e 1 cabeça de radicchio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Pré-aqueça o forno a 375°. Pré-aqueça a grelha. Coloque as nozes em uma assadeira e leve ao forno até dourar, tomando cuidado para não queimar, por 5 a 6 minutos. Retire as nozes da panela e transfira-as para uma tigela. Misture as nozes com o vinagre. Tempere com sal e pimenta. Reserve e deixe esfriar. Corte o radicchio em quartos. Tempere com azeite, sal e pimenta. Grelhe por 2 minutos de cada lado. Remova e deixe esfriar. Com uma faca afiada, corte a alface em juliana.
Misture o óleo de nozes na mistura de nozes. Tempere o molho a gosto com o mel.
🍷 Combinações Perfeitas
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