Cazuela Real de Mariscos
Royal Seafood Casserole es una cena impresionante. Hecho con 2 latas (10 1/2 oz) de crema de camarones, 1/2 c. mayonesa, 1 cebolla pequeña rallada, 3/4 c. leche y una pizca de sal, pimienta blanca, nuez moscada molida y pimienta de cayena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine el arroz según las instrucciones hasta que esté seco y esponjoso.
Licue la sopa con mayonesa en un tazón grande; revuelva hasta que quede suave.
Agrega la cebolla, luego la leche.
Comience a sazonar con mano dura porque el arroz y los mariscos quedan suaves.
Cuando la mezcla esté bien sazonada, combine con los demás ingredientes, excepto el pimentón y las almendras.
Gusto por sazonar.
Agrega unas cucharadas de leche si está demasiado seca.
Debe quedar húmedo.
Conviértalo en una cazuela grande y poco profunda untada con mantequilla.
Espolvoree con pimentón y esparza las almendras por encima.
Hornee a 350° durante 30 a 40 minutos.
Se congela bien.
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