Carne de cangrejo salteada de Rousso
La carne de cangrejo salteada de Rousso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. cebollas verdes picadas, con la parte superior, 1/2 libra de champiñones frescos rebanados, 1/4 c. mantequilla, derretida, 1 libra de carne de cangrejo fresca, escurrida y desmenuzada y 1/3 c. Jerez crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltee las cebollas y los champiñones en mantequilla hasta que estén tiernos, pero no blandos.
Agrega la carne de cangrejo y el jerez; cocine hasta que esté completamente caliente. Adorne con limón y perejil.
Rinde 4 porciones pequeñas o 2 grandes.
🍷 Maridajes Perfectos
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