Руладен (говяжьи рулеты)
Руладен (говяжьи рулеты) — умеренно легкий ужин. Состоит из 8 кусков круглого стейка, тонко нарезанных (отбейте молотком), 1/2 ч. л. соль, 1/2 ч. л. перец, 1 ч. л. паприка и 5 кусочков бекона, нарезанные по этому рецепту, обеспечивают настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Отбейте ломтики говядины молотком до тонкости.
Намазать горчицей одну сторону каждого ломтика говядины.
Разложите лук и бекон на 8 ломтиков говядины.
Сверните каждый ломтик вдоль, с начинкой в центре.
Закрепите верёвкой или зубочистками.
Обвалять говяжьи рулеты в муке и обжарить на сковороде в горячем масле.
Добавьте горячую воду с бульонными кубиками и варите в духовке при температуре 350°, пока она не станет мягкой, около 1,5 часов.
Достаньте булочки, загустите соус кукурузным крахмалом и добавьте сметану.
При подаче полейте булочки подливкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий